La leche es un fluido biológico complejo, formado en la glándula mamaria de las hembras de los mamíferos, y constituye, la única fuente de alimentación de los recién nacidos, ya que, contiene todos los elementos necesarios para la nutrición en …
Prueba de paternidad en animales de alto valor genético ¿Por qué es tan importante?
La Ganadería bufalina ha tomado un auge inmenso en los últimos años, producto del mejoramiento genético y el fácil acceso a la Biotecnología genética y reproductiva. De tal manera que podemos disponer de la genética de última generación, sin grandes …
Pruebas de paternidad en animales. ¿En qué consisten?
La prueba de paternidad es una metodología laboratorial de genética molecular de alto nivel, que permite la asignación o no, de si un supuesto padre es realmente el padre biológico de un individuo. Para realizar dicha determinación, el grupo genético …
La Evaluación Genética. Herramienta para identificar animales de alto valor genético en los rebaños bufalinos
La evaluación genética es un proceso mediante el cual se permite obtener el valor genético (VG o PTAs o DEPs) de los animales para una o más características y, de esta manera, seleccionar aquellos sementales y/o vientres con mayor mérito …
Carne Bufalina. Una opción seria como aporte a la producción del sector
La contribución de la carne de búfalo a la producción de carne total mundial hasta hace un par de años atrás se consideraba discreta siendo estimada en tan sólo un 1,3%. Sin embargo, en muchos países, principalmente en el continente …
El Búfalo, una especie multipropósito
El Búfalo es ya considerada una especie nativa de zonas tropicales y subtropicales de Asia, específicamente de la India, Paquistán y extremo Oriente, tal cual reza la literatura especializada en el área. Si bien esto, en principio, no sea de …
Bondades Ecológicas del Búfalo de Agua
Mucho se ha comentado sobre las potencialidades, bondades y beneficios que el búfalo representa para el ámbito ganadero en particular, generando para ello un valor agregado al realizar una comparación constante con su homólogo, el vacuno, al ser éste referencia …
Las buenas prácticas en el manejo del ganado bufalino
Para todos aquellos que se desenvuelven en la actividad ganadera, particularmente la bufalina, los resultados desde el ámbito económico, profesional y personal han sido, en su mayoría, satisfactorios, esto motivado, entre otras cosas, al potencia triple propósito ya conocido de …
El norte en materia bufalina para Venezuela
“Venezuela, gracias a su clima y ambiente, es un país ideal para el búfalo, y éste un animal ideal para Venezuela” El norte en materia bufalina para Venezuela. Propuestas de W. Cockrill Con esta frase de W. Ross Cockrill (1991) …
Potencialidades del ganado bufalino
La potencialidad del búfalo como productor es muy valorada en la actualidad, debido a que esta especie, por sus cualidades de rusticidad, puede adaptarse a las más adversas condiciones. Teniendo la bondad de transformar el alimento más rápidamente que cualquier …
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