La evaluación genética es un proceso mediante el cual se permite obtener el valor genético (VG o PTAs o DEPs) de los animales para una o más características y, de esta manera, seleccionar aquellos sementales y/o vientres con mayor mérito …
Carne Bufalina. Una opción seria como aporte a la producción del sector
La contribución de la carne de búfalo a la producción de carne total mundial hasta hace un par de años atrás se consideraba discreta siendo estimada en tan sólo un 1,3%. Sin embargo, en muchos países, principalmente en el continente …
Bondades Ecológicas del Búfalo de Agua
Mucho se ha comentado sobre las potencialidades, bondades y beneficios que el búfalo representa para el ámbito ganadero en particular, generando para ello un valor agregado al realizar una comparación constante con su homólogo, el vacuno, al ser éste referencia …
Las buenas prácticas en el manejo del ganado bufalino
Para todos aquellos que se desenvuelven en la actividad ganadera, particularmente la bufalina, los resultados desde el ámbito económico, profesional y personal han sido, en su mayoría, satisfactorios, esto motivado, entre otras cosas, al potencia triple propósito ya conocido de …